Zu Firma
“Yamal Product” ist der auf dem russischen Norden größte Betrieb für Fischverarbeitung im vollen Produktionszyklus.
Der Betrieb befindet sich in der Stadt Salechard, in der einzigen Stadt auf unserem Planeten, die an der geographischen Breite des nördlichen Polarkreises liegt. Die Betriebstätigkeit umfasst Fertigung und Absatz verschiedener Fischprodukte, meist aus Renkenfischen. Auch gibt es Produkte aus dem Hecht, der Quappe, dem Rotbarsch, die nach der Firmenrezeptur des Herstellers gefertigt sind.
Man hält unsere Firma gerecht für den Brandnamen der Fischverarbeitungsindustrie Jamals. Unser Betrieb ist zum wahren Stolz des Verwaltungskreises von Jamal-Nenzen geworden. Das Werk entspricht dem modernsten europäischen Standard, aber zugleich sind hier auch alle guten Traditionen des alten Fischdosenwerkes erhalten geblieben.
Der Zweck unserer Tätigkeit besteht darin, Qualitätsprodukte zu produzieren, und dabei unser Angebot ständig zu erweitern.
Die Firma “Yamal Product” beschafft den Fischrohstoff bei nicht mehr als 5 Lieferanten zu exklusiven Spezialbedingungen im Rahmen von bestimmten Quoten. Unsere Produktreihe ist im Vergleich mit ähnlichen Produkten auf dem russischen Markt praktisch einmalig und unvergleichbar besser als bei anderen Produzenten; das Angebot ist für Kenner des nördlichen Delikatessenfisches bestimmt.
Die Geschichte unseres Betriebes zählt mehr als 80 Jahre, sie beinhaltet viele originale Fisch-Rezepte mit denen zahlreiche sibirische Meister mehrerer Generationen verschiedene Fischdelikatessen hergestellt haben.
Das Angebot an Fischen, die unter Verhältnissen der Wildnatur gewachsen sind, stellt eine feine Kombination aus Geschmack und Qualität, Gegenwart und Traditionen dar.
Die Kapazität der Werksproduktion ermöglicht die Verarbeitung von mehr als 3.000 to Fischrohstoff, wobei ca. 3 Mio. Dosen Konserven gefertigt werden. Auf dem Betrieb ist voller Produktionszyklus umgesetzt. Der Betrieb wird jedes Jahr der Ehrenprämie gewürdigt.